|
 |
Elinkeinoelämän Tutkimuslaitos
Internetsivut: www.etla.fi
Yleistä: Elinkeinoelämän Tutkimuslaitos on yksityinen, voittoa tavoittelematon talouden tutkimus- ja ennustelaitos. Toimintaa ylläpitää kannatusyhdistys, jonka jäsenet muodostavat ETLAn taustayhteisön. ETLAssa tehdään tutkimuksia ja talousennusteita. Tutkimustyön tuloksia julkaistaan sekä kirjoina että Keskusteluaiheita-sarjassa. Vuosittain valmistuu 10-15 suurempaa tutkimushanketta.
Tutkimusalueet: ETLAn tutkimustoiminta on ryhmitelty neljäksi tutkimusohjelmaksi, joista yksi kattaa myös suhdannekehityksen ennustamisen. Tutkimusohjelmat ja niiden keskeiset tutkimuskohteet ovat:
1) Työmarkkinat ja osaaminen
2) Kilpailu, innovaatio ja tuottavuus
3) Julkinen talous ja talouspolitiikka
4) Kasvu, rakenteet ja suhdanteet
|
 |
Folkhälsan tutkimuskeskus
Internetsivut: www.folkhalsan.fi
Yleistä: Keskus sijaitsee Biomedicumissa, Helsingissä
Tutkimusalueet: Folkhälsan tutkimuskeskus on keskittynyt biolääketieteeseen ja terveyttä edistävään tutkimukseen.
|
|
Kuluttajatutkimuskeskus
Internetsivut: www.kuluttajatutkimuskeskus.fi
Tutkimusalueet: Elintarviketalous ja ruokakulttuuri
Kuluttajatutkimuskeskuksen lähtökohtana on tutkia elintarviketaloutta ja ruokakulttuuria kiinnittäen huomiota kuluttajien omiin näkemyksiin, kokemuksiin ja arjen käytäntöihin. Tarkastelun kohteena ovat kuluttajien ruokavalintoihin yhdistyvät toimintatavat ja niiden muutokset. Lisäksi analysoidaan kuluttajien näkemyksiä ja odotuksia elintarvikkeista ja elintarvikeketjun toimijoista.
Tavoitteena on lisätä ymmärrystä kuluttajien toiminnasta ja samalla tukea elintarviketuotannon strategioiden ja tuotekehityksen kehittämistä. Tutkimuksen avulla halutaan myös vaikuttaa yhteiskunnalliseen päätöksentekoon.
|
 |
Lihateollisuuden tutkimuskeskus LTK
Internetsivut: www.ltk.fi
Yleistä: LTK kehittää omistajien ja asiakkaidensa liiketoimintaa ja kilpailukykyä. Lihan koko tuotantoketjun tilalta kuluttajalle kattaviin asiantuntijapalveluihin kuuluu tutkimusta, tuotekehitystä, konsultointia, koulutusta ja tiedotusta. Yrityksen omistavat Atria Oyj, HKScan Oyj sekä Järvi-Suomen Portti Osuuskunta.
Tutkimusalueet: LTK:n teknologia- ja tuotekehityspalvelut tarjoaa asiakkaille, erityisesti liha- ja valmisruokasektorille, tutkimus- ja kehitysprojektien toteutusta. Projektit vaihtelevat yrityskohtaisista hankkeista laajoihin, useiden yritysten yhteisprojekteihin. Nämä hankkeet ovat monesti yhteistyötä muiden tutkimuslaitosten kanssa. Teknologia- ja tuotekehityspalveluilla on vankka osaaminen projektien koordinoinnissa ja niiden rahoituksen järjestämisessä. Lisätietoja ryhmäpäällikkö
Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.
.
Teknologia- ja tuotekehityspalvelun lisäksi LTK tarjoaa elintarvikehygienia-, koetehdas- ja leikkaamo-, kuluttajatutkimus, laboratorio-, lihatutkimus- ja ruholuokituspalveluita.
|
|
MTT - Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus
Internetsivut: www.mtt.fi
Yhteystiedot: Eeva-Liisa.Ryhanen(at)mtt.fi, Johtaja,
Puh. 040-513 3572.
Yleistä: MTT on maamme johtava maatalous- ja elintarviketutkimusta sekä maatalouden ympäristöntutkimusta tekevä laitos. MTT toimii Maa- ja metsätalousministeriön alaisuudessa.
MTT:llä on tieteellistä yhteistyötä koti- ja ulkomaisten yliopistojen ja tutkimuslaitosten kanssa. Tärkeitä kumppaneita ovat myös maatalous- ja elintarvikealan yritykset, järjestöt ja oppilaitokset sekä viranomaiset.
MTT:llä työskentelee noin 850 henkilöä 14 toimipaikalla eri puolilla Suomea. Päätoimipaikka on Jokioisissa. Kokonaismenot vuonna 2008 olivat noin 49 miljoonaa euroa, josta 73 % oli budjettirahoitusta.
Tutkimusalueet: MTT on keskittynyt uusiutuviin luonnonvaroihin liittyviin innovaatioihin ja ongelmanratkaisuun. MTT tekee tutkimusta kahdeksassa läpi organisaation toimivassa tutkimusohjelmassa.
|
 |
Pellervon taloudellinen tutkimuslaitos
Internetsivut: www.ptt.fi
Yleistä: Pellervon taloudellinen tutkimuslaitos, PTT, tekee soveltavaa taloudellista tutkimusta ja laatii säännöllisesti talousennusteita.
Tutkimusalueet: Maa- ja elintarviketalouden tutkimus tarkastelee yhtäältä Suomen maatalouden toimintaedellytyksiä ja siihen vaikuttavia tekijöitä ja toisaalta koko elintarvikeketjua koskevia kysymyksiä.
Maataloutta koskevassa tutkimuksessa painopiste on maatalouden rakenne- ja aluepoliittisissa kysymyksissä. Tarkastelun kohteena on ollut esimerkiksi tuotannon, maatilojen lukumäärän, investointien ja sukupolvenvaihdosten alueellinen kehitys sekä erilaisten EU-ohjelmien vaikuttavuus. Meneillään olevissa hankkeissa tutkitaan mm. maatalouden tukijärjestelmien merkitystä eri EU-maissa ja pellon hintaan vaikuttavia tekijöitä.
Elintarviketalouden toimintaympäristössä analysoidaan mm. Euroopan unionin laajenemisen ja kansainvälisen kaupan vapautumisen vaikutuksia. Meneillään on hankkeet Baltian maiden EU-jäsenyyden merkityksestä Suomen elintarviketeollisuudelle ja vientitukien poistamisen vaikutuksista maitosektoriin. Myös kehitysmaiden asemaa ja merkitystä maatalouskaupassa ja WTO-neuvotteluissa selvitetään. Elintarvikkeiden tarjontaketjuja tarkastelevassa tutkimuksessa on analysoitu vaihtoehtoisten hinnoittelujärjestelmien vaikutuksia.
|
|
THL - Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Internetsivut: http://www.thl.fi
Yleistä: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) on Sosiaali- ja terveysministeriön hallinnonalalla toimiva tutkimus- ja kehittämislaitos.
Tutkimusalueet: THL:n tehtävänä on väestön hyvinvoinnin ja terveyden edistäminen, sairauksien ja sosiaalisten ongelmien ehkäiseminen sekä sosiaali- ja terveyspalveluiden kehittäminen.
|
|
VTT - Valtion teknillinen tutkimuskeskus
Internetsivut: www.vtt.fi
Yhteystiedot: Pekka.Lehtinen(at)vtt.fi, Tutkimuskoordinaattori,
Puh. 020-722 7154.
Yleistä: VTT on laaja-alainen biotekniikan ja elintarviketeknologian osaaja.
Tutkimusalueet: Biotekniikka, elintarvike-, mallas- ja panimotutkimus
Biotekniikassa VTT on keskittynyt uusiutuvien luonnonvarojen käytön tehostamiseen ja kehittää entsyymeihin ja solutehtaisiin perustuvia bioteknisiä prosesseja teollisten kemikaalien, biopolttoaineiden ja materiaalien tuotantoon.
Elintarvike-, mallas- ja panimotutkimuksessa VTT kehittää teknologioita ja prosesseja, joilla synnytetään kuluttajien odotuksia vastaavia uudenlaisia tuotteita ja tuotekonsepteja. Uusien sovellusten perustana ovat VTT:n vahva raaka-ainetuntemus, entsyymien ja mikrobien monipuolinen hyödyntäminen prosessoinnissa, tuotteen laatuun vaikuttavien tekijöiden ymmärtäminen ja kuluttajien odotusten tunteminen.
Uusia elintarvike- ja ravitsemusratkaisuja kehitetään mm. monitieteellisessä NUTRITECH-tutkimusohjelmassa.
VTT:llä on käytössä laajat kokeellisen toiminnan pilot-laitteistot. Lisäksi VTT tarjoaa uusia pakkausratkaisuja, joissa käytetään kestävän kehityksen mukaisia materiaaleja, väärennöksiä ehkäiseviä ominaisuuksia, ja jotka ovat helppokäyttöisiä sekä kuluttajaa houkuttelevia.
|
|
|
|
|
|