|
Tällä hetkellä Euroopan elintarviketutkimuksen vaikuttavuus on jäänyt jälkeen mm. Yhdysvaltojen ja Tyynenmeren seudun vastaavista luvuista, sillä tiedonsiirto teollisuuteen ei ole ollut Euroopassa yhtä tehokasta. Vahvistaakseen EU:n sisäisen tutkimuksen hyödynnettävyyttä ja painoarvoa, EU-komissio on ottanut käyttöön Eurooppalaisten teknologiaplatformien konseptin.
EU:n teknologiaplatformin Food for Lifen visiona on strategisesti kohdennetun, kansainvälisen yhteistyötutkimuksen tehokas hyödyntäminen. Vision välitön tähtäin on puolustaa EU:n seitsemännen puiteohjelman vaatimuksia ja prioriteetteja, mutta pidemmällä aikavälillä painopistettä laajennetaan kattamaan myös kansallisesti rahoitettuja hankkeita.
Vision toteuttamiseksi tarvitaan etenkin ravitsemus-, elintarvike- ja kuluttajatutkimusten sekä ruokaketjun hallinnan yhtenäistämistä. Näiden avulla saavutetaan uusia innovatiivisia ja edistyneitä elintarviketuotteita sekä paikallisille että maailmanlaajuisille markkinoille. Tuotteiden tulee samalla täyttää kuluttajien tarpeet ja odotukset. Näillä tuotteilla voidaan elintapasuositusten ja ravintojärjestelmien muutosten ohella kohentaa kansanterveyttä sekä yleistä elämänlaatua (ns. lisätä elinvuosia). Tällaiset kohdennetut toimenpiteet tukevat Euroopan laajuista menestyksekästä ja kilpailukykyistä maatalous- ja elintarviketeollisuutta, maailmanlaajuisena liiketoiminnanjohtajana, jonka pohjalla on taloudellinen kasvu, teknologian siirto, kestävä elintarvikkeiden tuotanto sekä kuluttajien luottamus.
Lataa koko visio-dokumentti alla olevasta linkistä:
ETP Food for Life: The vision for 2020 and beyond.pdf
|